Stephanie Bjarnason
UYMI Coaching
Mit praxisbezogener Expertise und persönlichem Coaching begleite ich dich als Gastronom:in
zielgerichtet auf dem Weg zu deinem nachhaltigem, tragfähigem Unternehmen.
Über mich
Mit einem Fokus auf die Kleingastronomie teile ich meine fachliche Expertise mit Gründer:innen und jungen Café- und Restaurant-Inhaber:innen - im Sinne von jung auf dem Markt, die ein richtig gutes, nachhaltiges und authentisches Konzept mit Herzblut entwickeln. Ich unterstütze Sie dabei, Ihre Ideen in Form zu bringen. Gemeinsam arbeiten wir an Ihr Konzept, an Ihrem Mindset und legen das Fundament für ein erfolgreiches Unternehmen. Jedes Projekt unterstütze ich individuell im Einzelcoaching. Ich stehe als Sparringsparnterin zur Seite und behalte den Gesamtprozess der Gründung und der Unternehmensführung stets im Blick. Mit meiner beruflichen Erfahrung als Change Managerin und Café-Inhaberin sowie mit meiner Affinität für Persönlichkeitsentwicklung begleite ich Sie dabei, Ihr Café oder Restaurant zukunftsfähig zu gestalten.
Individualität, Tragfähigkeit, Vertrauen, Spaß
Es gibt kaum eine Branche, die von so viel Leidenschaft und menschlichen Begegnungen geprägt ist, wie die Gastronomie. Genau deshalb setze ich heute mit UYMI mein Wissen und meine Erfahrung dafür ein, die Gastronomie-Branche tragfähiger und individueller zu gestalten.